Молвят, что в яблоковой кожице содержится чуток ли не основная часть витаминов, а люди, которые ее счищают, совершают ошибку.
Итак вот, есть случаи, когда яблоковая кожица может причинить больше вреда, чем полезности.
Сначала это относится к ввезенным яблокам, которые проходят обработку при выращивании и перед тем как будут высланы на продажу.
Обработка яблок
Чтоб сохранить сбор яблоки обрабатывают дифениламином, который продлевает срок хранения. По неким данным это вещество быть может соединено с развитием онкологии.
К тому же крестьяне, обрабатывают деревья и употребляют разные удобрения, чтоб яблоки росли большенными и прекрасными – чтоб повысить на их спрос.
Фото: © Белновости
А еще завезенные из других стран фрукты обрабатывают восковым покрытием, что также продлевает срок хранения и исключает порчу при транспортировке.
Но это не природный воск, а синтетический, произведенный в лабораторных критериях.
Мыть либо чистить
Завезенные из других стран яблоки рекомендуется мыть в теплой воде с добавлением столовой ложки уксуса (лимонового сока) и пищевой соды.
Так можно удалить синтетический воск и остальные химикаты, которыми обрабатывают фрукты.
Но необходимо держать в голове, что некие вещества остаются в мякоти плода.
Беря во внимание трудности обработки, проще будет очистить кожицу, тем наиболее, если яблоки предусмотрены для детского питания.
Есть без опасения можно только те фрукты, что выращены в собственном саду.
Испытано редакцией
Создатель: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
