ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΠ°ΡΡ? ΠΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΡΠΊΠ°Π΄ΠΈΡ ΠΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ²Π° Π‘Π°ΡΠ°, Π²Π΅Π³Π°Π½ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π²Π΅Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π²ΠΎΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ°Ρ , Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ.
- ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½Π° Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) Π² ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π Ρ?
- ΠΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ΡΠ°: ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅?
- ΠΠΈΠ΅ΡΠ° (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) Pegan: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡΡΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½Π° Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) Π² ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π Ρ?
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠΏΠΎΡΠ»Ρ Π±Π΅ΡΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠ²ΡΠΈΡ Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π² ΡΠ°Π·Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ° 2-Π³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π³Π»ΡΠ΄ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π°ΠΈΠ»ΡΡΡΠΈΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Ρ Π½Π΅Π΅.
Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ² Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ β ΠΎΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΌΡΡΡ ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ – ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π», Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½.
ΠΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Ρ:
ΠΡΠ΅ ΡΡΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ Π² Π Ρ.
ΠΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ΡΠ°: ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅?
Paleo β ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΅Π»ΠΈ Π»ΡΠ΄ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡΠ° β ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°, Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ 10 ΡΡΡ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Π·Π°Π΄.
ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Paleo Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ, ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Ρ , ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π² ΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, Π½Π°ΡΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Paleo-Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅-ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
ΠΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ , Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ²:
ΠΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ:
ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Ρ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ Π±Π΅ΡΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ β Π²Π½Π΅Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ². ΠΠΎ Π² ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Ρ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΠ΅ΡΠ° (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ) Pegan: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡΡΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ
Pegan β ΡΡΠΎ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ: Paleo ΠΈ Vegan. ΠΠ° 1-ΡΠΉ Π²Π·ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ β Π½Π΅ΡΡΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΡΠ°Π½ΡΠ°ΡΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π· ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Pegan Π±ΡΠ» ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ Π₯Π°ΠΉΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ (Mark Hyman) Π² 2014 Π³ΠΎΠ΄Ρ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±Π°Π·Π΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΡΠΈΠ³Π³Π΅ΡΠΎΠ² Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ β Π³Π»ΡΡΠ΅Π½Π°, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΡΠΏ, ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° β Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ (Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ), ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ.
Pegan-Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅: Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ) ΠΏΠ΅Π³Π°Π½, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΠ°Ρ Π΅Π΅ ΠΎΡ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΡΠ²Π°, β ΡΡΠΎ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π΄ΡΠ°ΠΉΡΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°Ρ ΠΌΡΡΠ°. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΏΠΎΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΌΡΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΎΡΠΌΠ°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3-ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ°Π²ΡΠ°Ρ ΡΡΠ±Π°, Π° Π²ΠΎΡ ΠΎΡ ΡΡΠ½ΡΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3- ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9-ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π Π°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏ, ΡΠΎ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Pegan ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ Π³Π»ΡΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΡΡΠΏ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΡ : Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, Π°ΠΌΠ°ΡΠ°Π½ΡΠ°, ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΈΡΠ°, ΡΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΈΡΡ, Π½ΡΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.
ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡΡ, ΡΡΡΡ ΠΈ Ρ.ΠΏ.), Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ ΡΠΈΠΏΠ° Π2, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌ, Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Ρ.
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Ρ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ β ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠ΅Π²ΠΈΠΈ.
ΠΠ»ΡΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ) Pegan:
ΠΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ (ΠΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ) Pegan:
Π’Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΡ ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅Ρ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΅Π΄Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΠΎ. ΠΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Pegan-Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π³Π»ΡΡΠ΅Π½Π°, Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Ρ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°.
ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: www.7ya.ru