Овощи какого цвета необходимо включить в рацион в ноябре: разноцветные витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)

Подтверждено, что разноцветные овощи и фрукты несколько различаются друг от друга по уровню содержания нужных веществ.

Этот момент необходимо учитывать с пришествием холодов и тяжело есть овощи и фрукты, а выбирать самые нужные.

Плоды каких цветов должны быть в ноябрьском рационе, поведали специалисты Роспотребнадзора в проекте «Здоровое питание».

Свекла, баклажаны, капуста краснокочанная

Эти овощи имеют пурпуровую, черную и сине-фиолетовую расцветку, что гласит о высочайшем содержании в их антоцианов.

Морковь, тыква, желтоватый болгарский перец, облепиха и цитрусовые

Это в большей степени плоды желто-оранжевого цвета, насыщенные каротиноидами и витамином А.

Фото: © Белновости

Не забываем про хурму (свежайшую либо сушеную), также курагу.

Томаты, красноватый болгарский перец, гранат, клубника смородина, вишня яблоки

Этот пункт красноватого цвета. Перечисленные овощи и фрукты богаты ликопином.

И что касается томатов, то они являются фаворитом по содержанию ликопина, свежайшие они либо прошли тепловую обработку.

Киви, авокадо, яблоки и груши, горошек и огурцы

Зеленоватая гамма гласит о высочайшем уровне изофлавоноидов, индолов и хлорофилла. Чем наиболее насыщенный зеленоватый цвет, тем наиболее полезными окажутся фрукты и овощи.

Не забудьте про капусту брокколи и брюссельскую, салат, сельдерей, руколу и шпинат.

Белоснежный лук, чеснок, корень сельдерея, цветная и белокочанная капуста

Это плоды белоснежного цвета, что богаты кверцетином и аллицином. Без их иммунной системе придется туго.

Основное держать в голове, что даже полезные продукты нужно употреблять с соблюдением нормы.

Создатель: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by