В протяжении нескольких десятилетий одни обосновывают, что жиры — величайшее из всех зол, остальные отстаивают их доброе имя, а третьи превозносят над всеми другими нутриентами, показывая чудеса похудения, исцеления, преображения в итоге перехода на диету с высочайшим содержанием жиров — кето-диету. Нужна ли она в вашем случае? Давайте разбираться.
Как получить энергию из жиров: сущность кето-диеты
Чтоб ответить на вопросец, стоит налегать на триглицериды, понижая долю углеводов в рационе, нам необходимо разобраться в биохимической подоплеке всего этого процесса.
Итак, сущность кето-диеты (остальные наименования кетогенная, кетозная диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом)) заключается в том, чтоб при помощи питания достигнуть состояния кетоза, другими словами процесса выработки кетоновых тел — источника энергии при нехватке глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных). Иными словами, цель кето-диеты — сформировать таковой стиль питания, при котором снижается уровень сахара, что вынуждает организм получать энергию из припасов жиров.
Кето-диета отлично зарекомендовала себя при лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) эпилепсии и неких остальных болезней. Равномерно она отыскала приверженцев и посреди сторонников здорового вида жизни.
Процесс кетоза идентичен с тем, что происходит в организме при голодании, но если отказ от пищи небезопасен для здоровья и жизни человека, то кето-диета, напротив, полезна в почти всех вариантах. Придерживаясь такового режима питания, можно получать все нужные для настоящей деятельности вещества.
Допустим, вы решили перейти на кето-диету. Вы убрали из собственного рациона углеводы и оставили лишь жиры и маленькое количество белка. Чтоб с вами не произошел энергетический кризис, организм начинает растрачивать гликоген (полисахарид, образованный остатками глюкозы), лежащий основным образом в печени.
Но в отсутствие поступлений углеводов снаружи, гликогеновое депо быстро истощается — приблизительно за 1–2 суток, в особенности если вы решите усилить процесс похудения физическими перегрузками. Лишенный углеводов, организм прибегает к “плану Б”: начинает окислять жиры ради перевоплощения их в другой источник энергии — кетоновые тела, благо в жирах недочета нет.
Пирамида питания при кето-диете
Основная цель кето-диеты — безпрерывно поддерживать человека в состоянии кетоза. Обычно адаптация занимает от 4 до восьми недель, но может продолжаться и несколько месяцев. И тут принципиально верно надзирать свое состояние, потому что переход на низкоуглеводную диету не происходит неприметно.
При кето-диете количество потребляемых углеводов не попросту малеханькое — оно ничтожное, в особенности в сопоставлении с жирами: 1:14. В сопоставлении с белками — 1:5. Если вы помните диаграммы соотношения макронутриентов на нашем столе, то при обычном весе, не придерживаясь серьезных диет и не имея рвения похудеть либо поправиться, мы можем употреблять белки, жиры и углеводы в равных толиках — приблизительно по трети. Кето-диета же советует другое.
Направьте внимание на нижнюю часть пирамиды, условно объединяющую “жиры”: тут содержится много белковых товаров — мясо, рыба и морепродукты, яичка. Другими словами, чтоб съесть необходимое количество жиров, придется, образно говоря, сливочное масло намазывать на стейк.
Если вас это не стращает, приведу плюсы кето-диеты:
Минусы кетогенной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)
Но, непременно, у таковой сытной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) есть и минусы:
Перед тем, как перейти на кето
Таковым образом, до этого чем перейти на кето-диету, взвесьте все за и против, задумайтесь, можете ли вы соблюдать все предписанные ею ограничения, разрешают ли для вас это ваш кошелек и, самое основное, состояние здоровья.
- Непременно пройдите обследование: проверьте состояние собственного желудочно-кишечного тракта, сдайте липидограмму.
- Не считая того, проанализируйте собственный стиль жизни и свита и ответьте на вопросец, можете ли вы соблюдать кето-диету, не вовлекая себя в конфликт (наиболее острый способ разрешения противоречий в интересах, целях, взглядах, возникающий в процессе социального взаимодействия) с самыми близкими людьми и не разрушая свою карьеру.
- Даже если вы считаете, что кето-диета — это ваш путь, помните, что она не быть может длительной. Рано либо поздно вы измените собственный рацион, расширите его за счет углеводов, а означает, почти все положительные сдвиги окажутся потерянными, к примеру, возвратятся сброшенные килограммы.
- Если же вы начнете изменять кето-диете на неизменной базе, то красоты кетогриппа будут припоминать для вас о для себя вновь и вновь.
Мое мировоззрение таково: нет ничего лучше равновесной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком).
Источник: www.7ya.ru