Шампиньоны числятся неопасными грибами, но это не значит, что отравиться ими нереально.
Хотя случаи отравления этими грибами редки, риск все таки существует, заявил хирург Александр Умнов.
Если вы не желаете столкнуться с негативными последствиями потребления шампиньонов, вы должны быть убеждены, что они были собраны в пригодном месте.
К таковым местам не относятся обочины дорог, черта городка либо участки, близкие к фабричным зонам.
Это требование обосновано тем, что грибы можно сопоставить с самыми реальными губами, поглощающими в себя токсины (Токсин др.-греч. (toxikos) — ядовитый — яд биологического происхождения), выхлопы, томные сплавы и остальные вредности.
Фото: © Белновости
Также стоит уделять свое внимание на срок годности грибов.
Осознать, что шампиньоны испортились, можно по черному цвету и покрывающей их слизи, также по противному запаху, который они излучают.
Такие грибы запрещено употреблять в еду.
В конце концов, с осторожностью ешьте грибы в сыром виде – вам же будет лучше, если вы подвергнете их тепловой обработке.
Испытано редакцией
Создатель: Лена Шимановская Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
