Если вы смотрите за собственной фигурой, попытайтесь завтракать не обыденным омлетом, а белковым.
За счет того, что при его изготовлении употребляются лишь белки, блюдо выходит малокалорийным, а если добавить в омлет овощи и зелень, то к тому же свежайшим и сочным.
Для изготовления белкового омлета с болгарским перцем для вас пригодится:
4 яичка; 0,5 болгарского перца; 3 веточки зеленоватого лука; 3 веточки укропа; 2 столовые ложки растительного масла; соль и темный молотый перец – по вкусу.
Вымойте болгарский перец и удалите из него сердцевину. Зеленоватый лук и укроп тоже необходимо ополоснуть и промокнуть картонными полотенцами.
Нарежьте половину приготовленного болгарского перца на полукольца либо соломку. Измельчите укроп и зеленоватый лук, используя ножик либо кухонный комбайн.
Фото: © Белновости
Разбейте яичка, разделив их на белки и желтки. Крайние выкидывать не нужно – они могут для вас понадобиться для изготовления остальных блюд.
Добавьте в белки мало соли и взбейте их с помощью венчика либо миксера до образования пышноватой массы.
Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и вылейте на нее взбитые белки. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне около 5-7 минут.
Когда омлет будет готов, выложите на него перец, посыпьте зеленоватым луком и укропом и поперчите. Омлет готов.
Ранее мы ведали, кому не рекомендуется есть фасоль.
Испытано редакцией
Создатель: Лена Шимановская Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
