Как отрешиться от фастфуда: 9 правил

Броский вкус пищи резвого изготовления и ее широкая доступность делают ее вожделенной для почти всех людей. Как сказать «нет» фастфуду и начать питаться верно? Рассказываем!

Чем небезопасен фастфуд

По данным исследования ВЦИОМ, около 40% россиян часто прогуливаются в заведения резвого питания. Почаще всего их посещают юные старые люди от 18 до 34 лет. Обычно, они выбирают фастфуд из-за экономии времени: эту причину окрестили 45% опрошенных. 13% респондентов «просто нравится таковая пища», а еще 10% употребляют ее, находясь в дороге.

Но какой бы ни была причина употребления фастфуда, картошка фри, бургеры, хот-доги, шаурма и остальные пользующиеся популярностью закуски, не так неопасны, как считают почти все.

Приятный вкус данной для нас еды обычно связан с добавлением большого количества сахара, соли, специй, насыщенных жиров, консервантов и глубочайшей тепловой обработкой товаров. «Как мы знаем, любые искусственные добавки являются большой неувязкой для обычной работы организма, потому что они затрудняют пищеварение, — гласит Миша Кутушов, к.м.н., врач-токсиколог. — А всеми возлюбленные газировки, которыми нередко запивают фастфуд, ускоряют углеводный обмен, что с течением времени может привести к инсулинорезистентности».

Исследование 2024-го года показало, что привычка есть в ресторанах резвого питания увеличивает опасности развития сердечно-сосудистых болезней на 50%, сладкого диабета 2 типа — на 12-40%, а развития ожирения, которое тянет за собой огромное количество болезней, — на 55%.

«Отказавшись от фастфуда, можно увидеть улучшение состояния кожи и общего самочувствия, понижение веса, увеличение уровня энергии, — ведает Ольга Шарапова, основной доктор Медицинской поликлиники им. В.В. Виноградова, заслуженный доктор Рф, доктор. — Также могут поменяться пищевые привычки, а в меню покажется больше нужных товаров питания».

Как отрешиться от фастфуда: 9 правил



Отказ от фастфуда — непростой и небыстрый процесс, но его можно облегчить, следуя сиим правилам:

1. Почаще готовьте дома

Домашняя еда с легкостью поменяет хоть какой бургер либо пиццу. Но принципиально отдавать предпочтение не полуфабрикатам, которые никак не лучше того, что готовят в ресторанах резвого питания, а обычной домашней еде из новых товаров.

Выбирайте блюда, которые не требуют много времени. По другому возникнет соблазн опять отправиться в заведение фастфуда. Отыскиваете новейшие кулинарные рецепты, меняйте их на собственный вкус. Внося обилие в обычное меню, вы делаете его наименее кислым и снижаете «тягу» к вредной еде.

Совет! Пытайтесь готовить на некоторое количество дней. Так у вас в холодильнике постоянно будет что-то, чем можно стремительно и полезно перекусить.

2. Повысьте количество белка

Белок может обеспечить организму долгое чувство насыщения, а означает, предупредить вероятные срывы и переедание. В исследовании 2019-го года ученые нашли, что питание с высочайшим содержанием белка и малым количеством углеводов понижает тягу людей к сладостям и фастфуду.

Полезные источники протеинов — мясо, рыба, яичка, сыр, продукты из молока, бобы, чечевица, крупы. Включите их в собственный ежедневный рацион!

3. Ешьте столько, сколько нужно

Твердые диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) и подсчет калорий — способы похудения, которые могут усилить желание питаться фастфудом. При недоедании случаются срывы, возникает тяга к вредной еде.

Соблюдайте режим питания, выбирая домашнюю пищу и полезные перекусы. Голодовка не поможет отрешиться от фастфуда, но способна вызвать стресс (неспецифическая (общая) реакция организма на воздействие (физическое или психологическое), нарушающее его гомеостаз), а вследствие этого и срывы.

Совет! Если во время рабочего денька для вас пришла мысль приготовить новое блюдо, запишите это для себя в заметки., чтоб выполнить загаданое при первой способности.

4. Выбирайте пищу осознанно



Заместо того, чтоб по первому кличу голода выслать за хот-догом и газ-водой, спросите себя: «Что мне на данный момент необходимо?». Может быть, в этот момент для вас охото свежайшего салата, мяса из духовки либо домашнего молочного коктейля.

Задумайтесь, какие продукты приносят для вас удовлетворенность, лучше насыщают организм, помогают отдохнуть перед рабочим деньком. Это дозволит выбирать конкретно ту еду, которой вы наедаетесь и опосля которой отлично себя чувствуете.

5. Проведите ревизию в холодильнике

Это поможет осознать, какая больная еда часто попадает в вашу систему питания просто поэтому, что у нее нет здоровых аналогов. Если вы желаете отрешиться от больной еды, не покупайте и не храните дома.

Совет! Прокрутите в голове для себя резвые и здоровые перекусы, которые будут первыми попадаться на глаза, когда вы проголодаетесь. Это могут быть фрукты, овощи, заблаговременно нарезанные сыры либо запеченное мясо.

6. Поменяйте фастфуд смачной и полезной пищей

Убеждены, что ничто не сумеет поменять для вас давно ожидаемый поход в ресторан резвого питания? Это не так!

Курица, запеченная в специях в духовке, пицца собственного изготовления с мясом и свежайшими овощами, рулеты либо бутерброды с домашней котлетой и салатом с легкостью поменяют для вас бургеры, пиццы и наггетсы, также посодействуют стремительно и безболезненно перейти к здоровому виду жизни.

Дайте предпочтение новеньким и неизведанным вкусам — салатам с добавлением ягод, индейке, запеченной с булгуром, рыбе в соусе из клюквы. Вы и не заметите, как домашняя пища станет вам наиболее вожделенной. А ваш организм отблагодарит за нее новенькими силами, сияющей кожей и увеличением иммунитета.

7. Часто ходите в продуктовый магазин



Исследование показало, что люди, которые почаще приобретают продукты, питаются наиболее отменно, чем те, кто этого не делает.

На вашей кухне обязано постоянно быть все нужное, чтоб приготовить много смачных и различных блюд.

К слову! Составляя перечень покупок перед походом в гипермаркет, вы избегаете импульсивного приобретения больной еды.

8. Научитесь управлять стрессом (Стресс от англ. stress — давление, нажим, напор; гнёт; нагрузка; напряжение)

Постоянный стресс (неспецифическая (общая) реакция организма на воздействие (физическое или психологическое), нарушающее его гомеостаз) увеличивает выработку в организме гормона кортизола, который, по результатам исследования, конкретно влияет на пищевое поведение.

Если вы уже закончили посещать рестораны резвого питания, конкретно стресс (неспецифическая (общая) реакция организма на воздействие (физическое или психологическое), нарушающее его гомеостаз) может вынудить вас свернуть с этого пути. «Факторами срывов также могут быть вялость, скукотища, социальные ситуации (к примеру, празднички), реклама и доступность больной еды», — уточняет Ольга Шарапова.

При отказе от фастфуда люди, которые привыкли «заедать эмоции (Эмоции отличают от других видов эмоциональных процессов: аффектов, чувств и настроений)», находятся в более сложном положении. Но не стоит отчаиваться. «Заедание» стресса — только привычка, которую можно поменять. Найдите что-то другое, что помогает для вас расслабиться, и научитесь часто к этому средству прибегать. Это быть может медитация, домашние спа-процедуры либо даже энергичная уборка в квартире под музыку.

9. Смотрите за качеством сна



Исследование, опубликованное в журнальчике Nutrients, показало, что нехорошее свойство сна впрямую влияет на тягу человека к вредной еде. Оно наращивает общее потребление калорий, и увеличивает съесть что-то сладкое и/либо жирное.

Взрослым следует спать 7-9 часов в день. Для организма этого довольно, чтоб восстановиться и отдохнуть для новейшего денька.

«Помните, что конфигурации в питании требуют времени и терпения, — гласит Миша Кутушов. — Поддерживайте и мотивируйте себя. И не страшитесь обратиться за помощью к спецам, если для вас это нужно».