Так именуемая имитированная икра снаружи не достаточно чем уступает натуральной. При всем этом она приметно дешевле, но не может поменять оригинал.
Можно ли есть такую продукцию, даже если имитированная икра припоминает натуральную красноватую икру по вкусу?
Можно ли искусственную икру именовать полезной, изданию «Lenta.ru» поведала гастроэнтеролог, диетолог Александра Ноев.
По словам диетолога, именовать искусственный продукт стопроцентно полезным недозволено.
Таковая икра не содержит ни белка, ни жирных кислот, который есть в натуральном морепродукте.
Фото: © Белновости
Но это не синтетический материал, а продукт, произведенный из натуральных водных растений.
Это означает, что имитация икры содержит йод и бром.
Зависимо от производителя, продукция может содержать рыбий жир, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) A и D, гуаровую камедь.
В целом искусственная икра не причинит вреда здоровью, если ей не злоупотреблять.
И еще необходимо держать в голове, что таковой искусственный продукт содержит огромное количество углеводов.
Справочно
Искусственная икра, имитированная икра, белковая икра зернистая — это суррогатный продукт, схожий по вкусу и виду на натуральную икру рыб (лососевых и осетровых рыб). На вкус — это упругие шарики из желатина (коллаген) с рыбой и привкусом маргарина.
Создатель: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
