Нередко можно услышать, что употреблять необходимо те продукты, которые вырастают в той местности, где проживает человек.
Другими словами, вроде бы ни была хороша средиземноморская диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом), но она не отменяет остальные имеющиеся программки.
Примерно такую точку зрения высказали докторы Сергей Агапкин и Светлана Трофимова в программке «О самом главном».
Специалисты именуют «русскую диету» ключом к долголетию и дают включить в рацион здоровые продукты, которые наиболее привычны для населения бывшего СССР (Союз Советских Социалистических Республик, также Советский Союз — государство, существовавшее с 1922 года по 1991 год на территории Европы и Азии).
Другими словами, каким бы полезным не считается авокадо, про капусту и репу забывать недозволено.
Фото: © Белновости
Российская диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) и этнический компонент
Этническую составляющую врачи окрестили принципиальным элементом, для поддержания здоровья и долголетия.
Рацион российской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) включает репу, яблоковую пастилу, капусту квашеную, простоквашу.
Лишь в репе содержатся вещества, улучшающие здоровье сосудов и предотвращающие развитие атеросклероза (атеросклероз – хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа).
В ней же содержится и сульфорафан – вещество, владеющее противораковыми качествами.
Пастила содержит пектин, что замедляет всасывание сахаров.
Квашеная капуста – коллаген, что отвечает за здоровье кожи, ногтей и волос.
Простокваша богата кальцием и фосфором, которые крепят кости.
Очевидно, приведенный перечень ингредиентов российской кухни не является исчерпающем, и содержит массу овощей и фруктов, нужных для здоровья.
Создатель: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
